| 焙煎したゴマと削り節を醤油風味のふりかけにしました。香ばしいゴマと醤油の香りが食欲をそそります。賞味期間／常温1年【原材料】ごま、砂糖、調味料（アミノ酸等）、鯖節、食塩、醤油、魚介エキス、着色料（カラメル、コチニール）甘味料（甘草...意外と知らない『ごま』の実！ ごまは3〜4ヶ月で収穫出来る一年草の植物です。日本では5月頃に種を蒔き、秋に収穫します。 1〜2メートルくらいまで成長し、茎の下のほうから順に花が咲き、ごまの実がたくさん詰まった 「さく果」が出来ます。それが成長すると裂けて種子が飛び散るため、飛び散る前に収穫するのです。 『ごま』の効果を大解明！！ 【ごまは酒豪の味方】 私達が何気なく食べている『ごま』は、お酒を飲む人の健康管理にも ピッタリな食品なんです！ごまに含まれている「セサミン」「セサモール」 「セサミノール」といった、「リグナン化合物」が肝臓の働きを高め、 二日酔いや悪酔いを予防します。 また、お酒を飲む人に不足しがちなビタミンB郡も豊富に含まれています。「ごま」でお酒ライフを楽しみたいですね。 【ごまで成人病予防】 ガンをはじめとする『成人病』。その原因のひとつは、コレステロールをはじめとする 「過酸化脂質」なのです。ごまにはこの「過酸化脂質」ができるのを防ぐ 、「ビタミンE」「リグナン化合物」などの抗酸化物質が豊富で、 成人病予防に効果を発揮します！お肉料理にはゴマドレッシングサラダをぜひ！ 【ごまで骨太・神経おだやかに】 人間の身体には血液中のカルシウム濃度を一定に保つ作用があります。 その為、外から入ってくるカルシウムが足りないと、なんと！骨のカルシウムを 溶かして補充するんです。 そうなると骨がもろくなり『骨粗しょう症』などを引き起こします。 ごまは、内皮にカルシウムを多量に含んでいますので、 カルシウム補充に最適！ その量は、牛乳の12倍！プロセスチーズなら約2倍！ さらに、骨を丈夫にするだけでなく神経を穏やかにする働きもあるのです。 ごまでカリカリプンプンにさようなら♪ こ〜んな嬉しい効果がたっぷりの“ごま”を、カワモトでは食べ易いふりかけ 『カワモトのごまふりかけ』 に仕上げました。毎食のご飯に！おひたしに！いろんなお料理にご利用下さい。 かつおの削り節も入って風味とカルシウムパワーがアップ！！ ご注文はこちらからどうぞ↓ |
